Bakkerij van puur en natuurlijk desembrood in Almere Buiten.
BroodLetter is een buurtbakkerij waar desembrood wordt gebakken in ovens met een stenen vloer. En dat op traditionele wijze, met Frans of lokaal biologisch meel en/of bloem, water en zeezout als ingrediënten.
Voor glutenversterkers, extra gluten, conserveringsmiddelen en andere onnatuurlijke toevoegingen is geen plek bij BroodLetter. De broden krijgen een lange rijstijd, wat zorgt voor de heerlijke smaak en de specifieke structuur. Het brood is hierdoor bovendien beter verteerbaar. De enige smakelijke toevoegingen zijn zaden en pitten, noten, vruchten, olijven en zongedroogde tomaten. Door met pure ingrediënten te werken, is het meeste brood vegan.
Wil je het brood van BroodLetter ook proeven? Bezoek dan de website, waar je uit het ruime assortiment kunt kiezen.
